*小麦粉無し* でも美味しい日々♪ ✿2010年・おせち♪✿

✿2010年・おせち♪✿

ある日突然、小麦粉アレルギーになってしまいました。それでもお菓子を作る事が諦められず、小麦粉無しでも美味しい人生への開拓道を歩こうと♪

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✿2010年・おせち♪✿

2010おせち56

今年のおせち・・です(笑)
殆ど、買ったもので煮物や酢の物だけ作ったんだけど、お正月の雰囲気は凝ってみた昨年よりも出してるよな気がします。

2010おせち50

おせち料理にはいつも憧れをもっているのですが、ある程度のものは作るつもりだったのに、今年は最後までエンジンがかからなかった!冷蔵庫にはまだエビやお肉が食材のまま残ってる。

2010おせち15

大晦日の夜用の蕎麦や刺身を用意してあったのに、急に旦那からの電話で焼き肉に誘われた。
「・・・はぁ~?」と思ったけど、楽したい気持ちが(笑)だから、大晦日にそばと一緒のはずだった刺身は元旦の朝、
うどんの共になった。家は元旦から3日間「うどん」を食べるのが仕来たりな家なので。

2010おせち27

で、朝ごはんの後から作り始めて、友人に少しおすそわけしたのがこれ。

2010おせち43

別々に煮しめにするのが面倒で結局炒り鶏になった。

2010おせち42

昨年のメニューにはなかったけど、気まぐれで作った鶏の照り焼き。

2010おせち40

酢のものは2種類。蓮のゆで加減が凄くよかったみたいで(偶々だけど)、歯答えばっちり♪

2010おせち41

こちらは全部買ったもの。

2010おせち33

これ、昨年も作ったつくね♪子供たちに大人気でした♪

2010おせち11

元旦の朝はこんな感じで、食べそこなった蕎麦は、2日の今朝の朝食でした。

2010おせち12

実は、今日は娘の誕生日なんですよ。今年は外食になったので、先程帰ってきて誕生日ケーキで祝ったところ。
誕生日が2日だと本当に忙しい(笑)
明日から少し落ち着いた時間が持てるといいけど♪
みんなさん、どうぞ本年もよろしくお願いしますね

2010おせち44
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[ 2010/01/02 23:59 ] ✿各国料理✿ | TB(-) | CM(-)
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